滋补姬松茸鸡汤

滋补姬松茸鸡汤

滋补姬松茸鸡汤的做法说明

一道靓汤,姬松茸和走地鸡的完美结合,做法简单,鲜美十足,滋补功效显著。

滋补姬松茸鸡汤的食材和调料

走地1只
松茸一把
3片
适量
料酒适量

滋补姬松茸鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    姬松茸清洗干净,温水浸泡两个小时,沥干水分备用,泡松茸的水留下一半。

    滋补姬松茸鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    走地鸡清洗干净斩成大块,冷水下锅焯水,再用温水洗净。

    滋补姬松茸鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放开水,加鸡块、料酒、姜片、泡松茸的水,大火煮滚改小火炖1小时。

    滋补姬松茸鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1小时后加姬松茸,再慢炖一小时,出锅加盐调味即可。

    滋补姬松茸鸡汤的做法步骤 第4步

小贴士

泡松茸的水留点放入鸡汤中是点睛之笔,香气浓郁,鲜美。

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