减脂餐-鱼香肉丝
减脂餐-鱼香肉丝的做法说明
刚经历过减脂期的小编是有多么馋鱼香肉丝这道菜。经过尝试和研究，其实减脂期也可以吃上鱼香肉丝，虽然比正常版差了点，但对于减脂期的我们已经是极好的啦～
减脂餐-鱼香肉丝的食材和调料
| 猪里脊 | 90g，140大卡 |
| 莴笋 | 150～200g，23~30大卡 |
| 泡发木耳 | 50g，14大卡 |
| 胡萝卜 | 150g~180g，59~70大卡 |
| 蒜瓣 | 2-3个 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 一小块 |
| 土坛糟辣子 | 8g |
| 生抽 | 10ml |
| 醋 | 12ml |
| 代糖 | 4g |
| 鱼香肉丝热量总计 | 236~254大卡 |
减脂餐-鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
里脊肉切丝放姜片腌制
- 第3步.
木耳泡发，将莴笋切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝放好。
- 第4步.
葱，姜，蒜切末，10ml生抽，12ml醋配好放置。
- 第5步.
起锅，加水，小火翻炒肉丝，炒至变色盛出。
- 第6步.
另起锅，加水，下土坛糟辣子，小火爆香。
- 第7步.
下蒜末，姜末，小火爆香
- 第8步.
下切好的三丝入锅，改中火翻炒。
- 第9步.
待三丝炒的微软，下炒好的肉丝，翻炒。
- 第10步.
下配好的生抽和醋汁，下葱花，加代糖，翻炒出香味。
- 第11步.
炒好出锅装盘，配上减脂期的糙米饭，棒棒哒~！
小贴士
1. 用量可以根据自己的配餐修改
2. 土坛糟辣子和代糖可在淘宝上购得，代糖最好选择天然甜味素，其次是糖醇。
3. 葱花要后放，以免炒太过
