木瓜银耳羹 ~ ~ 火锅后的降火甜品
木瓜银耳羹 ~ ~ 火锅后的降火甜品的做法说明
备注一下银耳大小的参考：
银耳：2小朵（或者1大朵）
ＰＳ：小朵以拳头大小做参考，
大朵以巴掌大小做参考。
ＰＰＳ：熊掌大人请减半
木瓜银耳羹 ~ ~ 火锅后的降火甜品的做法与步骤
- 第1步.
银耳冷水泡发2小时以上，至完全泡开；
- 第2步.
泡发好的银耳撕成小朵，放入锅中；
- 第3步.
木瓜去籽，去皮，切成方便入口的小块，放入锅中；
- 第4步.
锅里再加上1400克水，大火煮开后，小火慢炖80-100分钟。 以银耳软烂汤，汁粘稠为佳；
- 第5步.
起锅前20分钟前后，将冰糖放入锅内；放凉后饮用更加。
