甑糕
甑糕的做法说明
那年花开月正圆，周莹最爱的甜食甑糕，甜甜蜜蜜，我们吃的不是甑糕，而是在品我们的日子！
甑糕的做法与步骤
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食谱给大家👇🏻 1.糯米提前浸泡至少半天，然后像焖米饭的方法焖熟，打撒备用。 2.准备自己喜欢的果干，我用的是蜜枣，大枣和葡萄干。大枣和葡萄干一定要清洗干净，大枣去核。 3.找一个平底容器，可以是蛋糕模，面包模，我这里用的是饭盒。底部四周刷上一层薄薄的橄榄油，以便脱模！ 4.由于要倒扣出来，第一层可根据自己喜欢的样子将备好的果干码放，第二层放蒸熟的糯米，用勺子压平；以此类推一层一层即可！最后一层扔以果干结尾！ps：蒸熟的糯米比较粘，在压平过程中蘸点水。 5.上蒸锅蒸20分钟即可！晾凉后脱模，冷藏后食用口感更佳[色] Ps：这里的材料用量没有特别写出来，根据多少人食用去准备即可，但是果干不能少放哦，料足才好吃！ 赶紧给家人做一次尝尝吧[愉快]
