杂酱面
杂酱面的做法说明
清淡，营养，大人小孩都适合！
杂酱面的做法与步骤
- 1.
将猪肉、胡萝卜，黄瓜，西红柿，切成丁，葱姜蒜切成蓉。
- 2.
开火，倒入适量油，火不要太大，然后放入姜蒜，再放入西红柿，加点盐，加水盖过西红柿即可，一定要小火熬一下，把西红柿的汁熬出来。
- 3.
倒入猪肉，搅拌一下后放点生抽，再倒入胡萝卜和黄瓜丁，还是小火熬一下，感觉西红柿汁已经入味了，放入切好的油麦菜，翻炒一下放入葱花即可出锅备用！
- 第4步.
烧开水，放入陈克明面，煮三四分钟，捞出装碟，在倒入之前熬好的酱，一碗香喷喷的杂酱面就做好啦！
- 第5步.
香喷喷的杂酱面
小贴士
熬汁的时候一定要用小火，不然一下就干了，没汁了！
