枞树菌炒五花肉
枞树菌炒五花肉的做法说明
姐姐的婆婆从怀化带来的特产，吃过一次后感觉味道太棒太鲜了。
枞树菌炒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
把枞树菌的根用剪刀剪掉，顺便把根的灰尘掸掉、洗净。
- 第2步.
炒锅加油，放切好的姜片。爆出香味后放入枞菇加盐炒到没有水分。
- 第3步.
先放置一旁，把五花肉切片，(忘记拍照了☺)再起锅，锅里有少许油不再加油，把五花肉放入锅中翻炒，直至五花肉微微变焦。加入生抽，倒入切好酸辣椒炒出香味，加入枞树菌翻炒均匀。再加入少量酱油上色，最后加入少量水煮到汤汁收干。
- 第4步.
出锅
小贴士
用五花肉煸香的油炒枞树菇很香，如果不用五花肉炒，用猪油炒也是可以的。
出锅之前用少量水闷煮一下，因为是菌类，还是熟一点比较好。
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腊肉煮枞树菌野生枞树菇氽土🐖肉汤懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)枞树菌炒五花肉富硒枞树菌炖肉片（超级鲜美）
