全麦无油无糖欧包

全麦无油无糖欧包的做法说明
我从一个一百二十多斤的胖子,在网上学习营养健康的饮食,通过科学的运动,合理的膳食。自2017年6月1号至今,现在已经保持在105斤的标准体重,我总结出来的经验就是少在外面吃,自己多动手做,这样就能合理的保证油盐的摄入量。
下面就是营养丰富的全麦欧包,希望大家喜欢。
全麦无油无糖欧包的做法与步骤
- 第1步.
把所有的材料全部放入和面机的面盆内
- 第2步.
和面20分钟,10分钟一次,分2次
- 第3步.
面团和好了拿起来是不沾收的,盖上盖子发至2倍大
- 第4步.
2倍大了,手指戳一个洞,洞慢慢变小,OK了 再揉面10分钟
- 第5步.
分2团面,先擀成饼,再卷起来
- 第6步.
整形成团
- 第7步.
空气炸锅100度,预热3分钟,把整好型的面团放入
- 第8步.
10分钟后,一倍大了,150度28分钟
- 第9步.
我在18分钟的时候刷了一次水,这样就不会那么硬了,也可以不刷哦
小贴士
面一定要多揉,不沾手为好,不用放盐和糖,这里的干果味道已经很棒了。