全麦无油无糖欧包

全麦无油无糖欧包

全麦无油无糖欧包的做法说明

我从一个一百二十多斤的胖子,在网上学习营养健康的饮食,通过科学的运动,合理的膳食。自2017年6月1号至今,现在已经保持在105斤的标准体重,我总结出来的经验就是少在外面吃,自己多动手做,这样就能合理的保证油盐的摄入量。
下面就是营养丰富的全麦欧包,希望大家喜欢。

全麦无油无糖欧包的食材和调料

全麦有机面粉230克
5克
大红枣10克
玫瑰香葡萄干15克
蔓越莓干15克
松子5克
芝麻3克
脱脂牛奶125克
酵母2克

全麦无油无糖欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有的材料全部放入和面机的面盆内

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面20分钟,10分钟一次,分2次

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团和好了拿起来是不沾收的,盖上盖子发至2倍大

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    2倍大了,手指戳一个洞,洞慢慢变小,OK了 再揉面10分钟

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分2团面,先擀成饼,再卷起来

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    整形成团

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    空气炸锅100度,预热3分钟,把整好型的面团放入

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    10分钟后,一倍大了,150度28分钟

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我在18分钟的时候刷了一次水,这样就不会那么硬了,也可以不刷哦

    全麦无油无糖欧包的做法步骤 第9步

小贴士

面一定要多揉,不沾手为好,不用放盐和糖,这里的干果味道已经很棒了。

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