蛇皮黄瓜

蛇皮黄瓜

蛇皮黄瓜的做法说明

老公怀念的菜,婆婆在世时做给他吃。为了圆老公想念妈妈的味道,创造出这个蛇皮黄瓜!味道极好!

蛇皮黄瓜的食材和调料

黄瓜
辣椒
生抽
香油
耗油
花椒

蛇皮黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    正面切好,反过来,45度切。

    蛇皮黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好,摆盘,撒盐,20分钟后倒掉出的水。

    蛇皮黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,倒入香油,放入花椒,炒香后捞出花椒,撒蒜末和红辣椒🌶,翻炒。再倒入调好的一碗酱汁(酱油,醋,耗油,蔬之鲜,白糖)煮开后浇到黄瓜上。

    蛇皮黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    浇汁后腌制半小时味道极好!👍🏻

    蛇皮黄瓜的做法步骤 第4步

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