【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面

【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   一个锅倒油，比炒菜的量多，热油的同时，火腿切段，底部切花纹。油热后倒入火腿，炸至火腿表面微焦捞出

   
2. 第2步.

   捞出火腿后倒入土豆条，炸至土豆变软捞出，用勺子压碎，一部分压成泥，一部分可以留成土豆条，倒入香油、味极鲜、辣椒粉、花椒粉，一定要加烤肉酱，然后拌匀

   
3. 第3步.

   另一个锅倒水，水开下面，面熟后捞出

   
4. 第4步.

   最后摆个盘，各倒一包某某铺子的香辣味海带，完美