东北特色地三鲜
东北特色地三鲜的做法说明
很小的时候就超爱的一道菜，虽然没有肉的加入，但是依然很下饭，再配上一碗米饭，真是享受啊，现在自己成了母亲，还是很怀念儿时的味道，东北人都很爱的口味
东北特色地三鲜的做法与步骤
- 1.
首先将茄子切成滚刀块，撒上干淀粉备用，土豆和青椒也同样切成块
- 2.
锅里导入油烧热，炸土豆和茄子，炸熟即可，接着再留少量油放入花椒炸香，依次放入葱姜蒜煸香，再放入炸好的茄子土豆和辣椒翻炒，然后倒入酱油，耗油，糖，继续翻炒，因为之前食物都已经炸熟，翻炒几下就可以出锅了
很小的时候就超爱的一道菜，虽然没有肉的加入，但是依然很下饭，再配上一碗米饭，真是享受啊，现在自己成了母亲，还是很怀念儿时的味道，东北人都很爱的口味
首先将茄子切成滚刀块，撒上干淀粉备用，土豆和青椒也同样切成块
锅里导入油烧热，炸土豆和茄子，炸熟即可，接着再留少量油放入花椒炸香，依次放入葱姜蒜煸香，再放入炸好的茄子土豆和辣椒翻炒，然后倒入酱油，耗油，糖，继续翻炒，因为之前食物都已经炸熟，翻炒几下就可以出锅了
