饺子皮灌鸡蛋饼

饺子皮灌鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   原本只是想把饺子皮叠在一起擀大，煎吃咯！包烧麦剩下的。煎时中间鼓起来，就想到‘兔子’的鸡蛋灌饼（爱吃的兔子，厨房记得小红帽^O^）就打了个蛋液倒进去

   
2. 第2步.

   掀口子时双手要配合好！一手拿筷子，一手倒蛋液，动作比较生疏，真烫！！！

   
3. 第3步.

   在表面撒些盐，鸡蛋液也可加入少量的盐

   
4. 第4步.

   翻面

   
5. 第5步.

   出锅！