高纤燕麦饼干——小熊DKX-B30Q1烤箱

高纤燕麦饼干——小熊DKX-B30Q1烤箱的做法说明
可能有些人对点心有误解,认为都是些高糖高热量不健康的食物,其实烤箱也可以做很多健康的粗粮点心呢!比如用燕麦片简单调味烤一盘粗粮饼干,当早餐或是小零食、伴手礼都是棒棒哒!关键真的超简单超快手啊,零基础入门的也毫无压力~
曾经听人说,烤箱就像是厨房的9又3/4车站,穿过去就到了“生活得很精致”的领域。确实还没买烤箱的时候,看着其他人晒的各种烘焙小点心总是羡慕得不行,未必是眼馋那些点心,而更多是眼馋他们的生活。还好烤箱越来越普及,以前小贵的液晶显示电脑控温现在也价格超级亲民!
尤其是小熊DKX-B30Q1烤箱,颜值、性价比都超高!快来玩转烘焙呀!~即日起至9月30日,点此链接https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.76bf523Tpavxz&id=549523533833&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16 ,向客服报暗号“下厨房用户”,购买烤箱前300名的厨友送价值49元打蛋器,购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦!
高纤燕麦饼干——小熊DKX-B30Q1烤箱的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料,都是家庭常备的,很方便。我用的是即食燕麦片,加沸水就能泡开吃的那种。一般燕麦片也可以做,时间和油脂可能要适当增加些。
- 第2步.
把所有原料都倒一起混合。
- 第3步.
红糖分布均匀的时候也就差不多好了,看上去松松散散的,但是不用担心,可以烤成型的。
- 第4步.
如果大家用的其他燕麦片,可以观察下状态,只要能压紧就成,无法压紧的可再增加些蜂蜜或油脂。
- 第5步.
小熊DKX-B30Q1烤箱里配了一个烤网两个烤盘,烤盘一深一浅,都可以用,烤肉时还能拿一个做接渣盘用。在烤盘上铺上烘焙用油纸,没有油纸的直接放盘上烤也成。
- 第6步.
取一勺燕麦片混合物,份量如图所示(多点少点问题不大,差不多就行)
- 第7步.
向内收拢指头。
- 第8步.
用力捏紧,使燕麦片抱团。
- 第9步.
此时燕麦团成椭圆叶形。燕麦团厚薄约均匀越好。
- 第10步.
轻轻的把燕麦团放到烤盘上,虽然它不像面团一样紧实,但只要不是完全裂开或摔很散的都可以烤成形哦,不会散掉的,放心。这一份我捏了24个,刚好放满一盘。
- 第11步.
烤盘放中间一格,上下火+热风,165°烤20分钟。这台烤箱上下火可以分开控温,还有热风功能均匀温度,烤箱内灯方便查看情况,相当棒!最喜欢看食物在烤箱里变化的样子了~神奇又温暖。
- 第12步.
出炉了!上色还挺均匀的,说明烤箱内温度还比较均匀。
- 第13步.
彻底晾凉后就可以吃了,红糖蜂蜜略带些焦糖风味,我和麻麻都很喜欢~还可以泡牛奶里当早餐吃,比原味的好吃多了~