素炒饼丝

素炒饼丝

素炒饼丝的做法说明

超级爱这口,,天气凉了顺带炖了银耳红枣枸杞汤,饼丝配上一碗热汤,喝起来胃里暖暖的。好惬意

素炒饼丝的食材和调料

包菜适量
白菜适量
豆芽适量
红萝卜适量
鸡蛋一个
///辣椒适量
适量
耗油适量
生抽适量
老抽适量
适量
味精适量
黑胡椒/白胡椒粉适量
豆油/花生适量

素炒饼丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    配菜洗净切好备用

    素炒饼丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜辣椒切好备用

    素炒饼丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油,把打散的鸡蛋炒出备用,再放油,放葱姜蒜辣椒爆香,放入豆芽,包菜丝,红萝卜丝,小白菜放盐,炒至蔬菜变软,放饼丝,放耗油,接着翻炒,(大伙哦)翻,喜欢吃软的饼丝可以放少许水稍稍闷一会,饼丝炒熟后放生抽,老抽,鸡精,味精,胡椒粉,在尝下盐够不够,不够再放些盐。再翻炒拌匀,即可出锅装盘。

    素炒饼丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搭配炖好的红枣银耳枸杞汤,好满足

    素炒饼丝的做法步骤 第4步

小贴士

1.大火爆炒,如果煎锅可以放少许水
2.油多放点,不然干干的不好吃
3.配菜是自己喜欢的就可以,无需按我的来
4.如有不懂可以私聊问我
5.自制饼丝我菜谱里有,可以自己翻看
6.为爱的人做起来吧,满足他她的胃

美食资讯

素炒饼丝相关菜谱大全