土豆炖红烧肉

土豆炖红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉下水捞出后切块

2. 2.

   土豆切成块

3. 3.

   五花肉入锅煎至微黄，将油逼出，放入蒜头，放少许盐，料酒，红曲翻炒

4. 4.

   入土豆块翻炒

5. 5.

   加入少许酱油继续翻炒后，加清水没过土豆块，大火煮开后小火慢炖至收汁出锅