排骨汤面
排骨汤面的做法与步骤
- 第1步.
1、排骨加料酒焯水去腥后洗净，放入锅中加入葱白和生姜和水。 2、炖半小时后加入洗净的玉米和萝卜段。再炖半小时即可，骨头汤备用。 3、另外取一小锅，下面，面中可加少许盐。 4、将煮熟的面放入碗中，浇上汤汁，摆盘上桌即可。
小贴士
面有没有煮熟，主要可以自行试下面芯有没有软。
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