快手煎饺-【大叔有药】

快手煎饺-【大叔有药】的做法与步骤

1. 1.

   将平底锅内倒入适量的油，涂均匀，码入饺子；

2. 2.

   开中火煎到锅内有声音，有声响后再煎一会儿，看饺子底部有金黄色了，倒入没过饺子1/3的水量（这是速冻水饺的水量，如果是新鲜饺子，水稍微少点）

3. 3.

   盖上盖子中火煮5分钟左右，听到锅内的声响变大了，就倒入稀释的淀粉液（1:7~1:10都可以，液体量根据实际情况酌情即可），想放芝麻的，这个时候可以一并放入了；

4. 第4步.

   开盖中火烧到淀粉水也干了，就关火，凉一会儿开吃；