炸花生米(空气炸锅版)

炸花生米(空气炸锅版)的做法说明
自从有了空气炸锅,妈妈再也不担心我炸糊花生米,也不担心油爆起来吓死宝宝了
好吧,材料只有花生,不用油,不用油,花生宝宝自带油了。
另外,做牛轧糖也可以这样烤花生(⊙o⊙)哦
有疑问的看贴士。
炸花生米(空气炸锅版)的食材和调料
花生米 | 适量 |
炸花生米(空气炸锅版)的做法与步骤
- 第1步.
花生平铺炸篮,180度12分钟。如果花生多,加时间,中间暂停翻一下。如果是红皮小花生,8-9分钟就够了。 补另一种方法:花生米滴几滴油晃匀,每颗外皮都粘到油,180度11分钟,拿出炸篮均匀撒盐,晃匀,倒入盘子。
- 第2步.
出锅的花生是软的,放凉就脆了。个人喜欢10分钟就够了,因为花生炸完冷却的过程中还会继续熟成,所以不要炸太熟。 这个程度放凉一搓皮就全掉了,花生白胖胖,做牛轧糖刚好。。哈哈。。
小贴士
其实大花生可以考虑10-15分钟,根据自己喜欢的口感和花生量调整。