黄油面包干
黄油面包干的做法说明
上周逛超市买了一包椰子味的面包干，当时吃的时候觉得挺好吃的，然后看了看配料表，我就默默的放下了。配料表有一半的配料都是添加剂那，现在的食品真是太不让人放心了。感觉吃的不是好吃的，吃的是添加剂啊！自己研究了一下，像这种零食我们自己在家做完全没问题。今天我们就来做这个黄油面包干。
黄油面包干的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、橄榄油、盐、 耐高糖干酵母放入面包机的揉面桶内。
- 第3步.
揉面桶装入面包机，把果干放在果干盒里。如果没有果干盒就等面包机快揉好面再放入果干。
- 第4步.
选择欧式面包，重量500克，烧色浅。烧色选浅色烤出来的面包皮会薄一点。点击启动按钮，就不用管他了。想干什么就去干点什么。
- 第5步.
三个小时以后面包机发出提示音，面包就做好了。这个时候面包桶很烫，带上厚手套取出。
- 第6步.
把面包从桶里取出来放在烤架上晾凉。
- 第7步.
等到面包还有一点余温，用保鲜袋包好。如果当天不吃建议放到冰箱冷冻，冷冻面包才能保持面包刚烤完的柔软状态。吃之前再提前从冰箱里取出来室温解冻。
- 第8步.
面包要等完全冷却后再切片，这样切出来的组织也会好看一点。之前也有同学问我吐司怎样切片，秘诀就是用个吐司切片器，这样切出来的吐司薄厚都是一样的。
- 第9步.
吐司切好后可以直接吃，也可以做成三明治，也可以做成面包干。在吐司片上均匀的抹一层黄油。
- 第10步.
然后洒一层椰浆粉，再洒一层椰蓉，再洒一层粗粒的砂糖。这里记住，要想好吃一定要多多的撒。
- 第11步.
都撒好以后把面包切成小方块。你也可以随你自己心意切，切条也行。
- 第12步.
放入烤箱中层，200度上下火烤10分钟左右。每个人的烤箱都不一样，我的烤箱200度10分钟刚刚好，所以这里只是建议10分钟左右，烤的时候最好看着点，千万别烤糊了。
- 第13步.
这样子金黄酥脆的面包干就做好了。 做我的方子有什么不明白的可以加微信nanshan865748，拉你入我的微信群大家一起探讨
