黃瓜酸奶沾酱
黃瓜酸奶沾酱的做法说明
这个沾酱，口感清爽，可用来搭配饼、面包、沙拉、墨西哥脆饼，与肉丸子一起吃也不错，去油解腻。
黃瓜酸奶沾酱的做法与步骤
- 第1步.
使用较浓稠不含糖的原味酸奶，我是自己用酸奶机做的
- 第2步.
黃瓜切成小丁。我怕农药，所以削了皮，不削也可以
- 第3步.
蕃茄对切先揑去多余的水分，切成小丁
- 第4步.
蒜头用压泥器压成泥，不要用切的，会影响口感
- 第5步.
薄荷叶切碎加入，喜欢的可以多加一些
- 第6步.
加入1/2茶匙蒜盐调味，没有蒜盐用一般的盐也可以。需注意蒜盐比较不咸，若放盐需自己斟酌减少用量
- 第7步.
所有材料拌匀即可享用
