多蛋戚风配方：黑芝麻戚风
多蛋戚风配方：黑芝麻戚风的做法说明
可以嚼到芝麻粒，很香很好吃
一次做2个
多蛋戚风配方：黑芝麻戚风的食材和调料
| 蛋黄 | 7个（8个） |
| 细砂糖（蛋黄） | 10g（11g） |
| 玉米油 | 70克（80g） |
| 牛奶 | 70g（80g） |
| 黑芝麻粉 | 43g（50g） |
| 低筋粉 | 85g（100g） |
| #蛋白霜 | |
| 蛋白 | 7个（8g） |
| 细砂糖（蛋白） | 55g（63g） |
| #烤箱160度60分钟 |
多蛋戚风配方：黑芝麻戚风的做法与步骤
- 1.
按顺序加入，搅拌，混合均匀。
- 2.
芝麻粉先加入完全混合均匀 再分次筛入面粉
- 3.
蛋白霜认真打发，分三次加入糖。打完后预热烤箱，170度。 1/3蛋白霜加入蛋黄糊，再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜。
- 第4步.
放在底层，让底部温度高一些 组织比较细腻，可以吃到芝麻
