黄金条(香煎红薯条)

黄金条(香煎红薯条)的做法与步骤

1. 1.

   小红薯4个，起皮，切成小拇指粗的条状

2. 2.

   冷锅放油，平底锅漫过锅底，撒1小勺盐。

3. 3.

   油温加热至4成左右，倒入所有红薯条。用筷子弄散，半分钟左右颠锅一次，再用筷子搅开。保证每一根红薯条都能均匀。

4. 4.

   煎至金黄，再次小勺盐，鸡精，撒葱花。搅拌出国，装盘即可