红豆砵仔糕
红豆砵仔糕的做法说明
经常在港剧中看见砵仔糕，一直想尝尝是什么味道，今天教大家自己在家做，快和宝宝一起尝尝鲜吧。怪不得砵仔糕在港剧中出镜率那么高，真的太好吃了～
红豆砵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
1️⃣准备好食材
- 第2步.
2️⃣片糖放入锅中，加入300毫升清水，开火搅匀煮沸，关火装碗备用
- 第3步.
3️⃣粘米粉，澄粉，木薯粉混合筛入碗中，加125毫升清水搅拌均匀
- 第4步.
4️⃣热糖水倒入粉糊中，混合均匀
- 第5步.
5️⃣将粉糊倒入容器
- 第6步.
6️⃣上锅蒸两分钟（中心凹陷）开盖，在凹陷处放上蜜红豆，再继续蒸12分钟，关火晾凉。
- 第7步.
7️⃣放入冰箱冷藏1小时，取出脱模即可。
- 第8步.
8️⃣成品
- 第9步.
9️⃣真的太好吃了～
小贴士
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