蘑菇鸡蛋汤
蘑菇鸡蛋汤的做法说明
老公经常说 就是因为这碗汤娶的我
哈哈 材料简单 味道鲜美
就是稍微有点点费时间
不过 美味是值得等待的
第一次写菜谱 希望大家喜欢
有什么不足之处请多多指教
蘑菇鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇撕小块 洗净
- 第2步.
锅中放水 开水下蘑菇焯水
- 第3步.
开锅2分钟左右 捞出冲凉 捞出挤干水份
- 第4步.
剁碎
- 第5步.
锅中加适量的油 放入剁碎的蘑菇 翻炒至蘑菇呈现出黄色 （在翻炒的过程中会往外蹦 要注意哈）加入适量的水 （喜欢喝汤的就多加点）
- 第6步.
开锅后加鸡蛋 搅拌均匀 加盐 味达美 （我觉得稍微有点咸味更好喝 ，加入鸡蛋后开锅后容易淤锅 ）出锅时加香菜。
- 第7步.
出锅啦 是不是看着有点油啊 其实喝着一点都不油 主要是就放了那些油都飘在上面啦
