香菇鸡腿饭

香菇鸡腿饭

香菇鸡腿饭的做法说明

兴致来了,怎么挡也挡不住~而且写这个菜谱没有提前做好准备,所以只有一个成品图哦~

香菇鸡腿饭的食材和调料

鸡腿1只
香菇5朵
老抽1勺
生抽1勺
蚝油1勺
一大碗隔夜饭
适量
玉米粒半碗
一小勺
半碗

香菇鸡腿饭的做法与步骤

  1. 1.

    首先在锅里放点油,然后放入切条的香菇炒,加入调好的调味汁(生抽1勺+老抽1勺+蚝油1勺+清水半碗),小火煮一分钟。

  2. 2.

    把腌制好十五分钟的鸡腿肉(盐+生抽+胡椒粉+辣椒油),加入到调味汁中翻炒。

  3. 第3步.

    再倒入玉米粒炒熟,最后加入米饭。小火拌均匀。出锅前加点葱花,装盘完成。

    香菇鸡腿饭的做法步骤 第3步

小贴士

米饭一定要是比较硬的,太软炒出来就软塌塌不好吃~

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