超软牛奶吐司

超软牛奶吐司的做法与步骤

1. 1.

   超软吐司面包 1、中种材料混匀，冰箱冷藏一晚 2、主面团材料与中种面团混合揉15min，加入黄油揉8min 3、分割好揉圆静置15min 4、擀长，折三折，再擀开，卷起 5、发酵至八成满 6、上下火180摄氏度，25min

2. 第2步.

   配方二： 中种：高粉175g，水100g，鲜酵母8g。 主面团：高粉75g，炼乳40g，蛋清40g，糖15g，盐4g，黄油20g