超好吃的炸酱面（😁家传秘籍）
超好吃的炸酱面（😁家传秘籍）的做法说明
饿了吗？😜饿的时候，有什么比来碗炸酱面更开心的呢？？！😝那就是，再来一碗！😁😁😁
关于炸酱面，相信大多数同学没吃过这样做法的！😊
很多人都和我纠结一个问题！为啥要把黄瓜做熟了吃？！😂😂
🙄可我也好奇，为啥就不能做熟了吃？！🤔谁规定的炸酱面就必须是放生黄瓜？！😂难道食物的制作非要千篇一律吗？！
😂😂来来来！今天就让你尝试一下不同口味儿的炸酱面！😏相信你也一样会爱上这个口味儿哦！
🤐要知道！这可是俺家祖传秘方😁今天透漏出来了！做了感觉好吃的人，😝记得谢谢我呀！🤓
再告诉你个秘密，用这个酱，拌饭，味道也超级棒！😏不信？！不信你试试嘛！
😁😁😁感觉还是加了红尖椒的图好看！😜所以我把封面图换成了后来做的加了红尖椒的炸酱面哦！
超好吃的炸酱面（😁家传秘籍）的做法与步骤
- 第1步.
中粗湿面条，最适合做炸酱面啦！
- 第2步.
所有材料备齐。
- 第3步.
大葱切葱花，分两份儿备用。黄瓜、尖椒、里脊肉切丁。
- 第4步.
锅烧热，热锅冷油，放入葱花爆锅，再放肉丁煸炒。
- 第5步.
肉丁变色后，加黄瓜丁一起炒。
- 第6步.
将面酱或豆瓣酱放入继续炒，注意不要糊了锅。
- 第7步.
看到酱充分包裹黄瓜丁，把尖椒丁放进去，一起炒。
- 第8步.
尖椒丁变色即可关火，撒入预留的葱花，翻匀。
- 第9步.
面条煮好，装碗，来几勺炸酱，😜再来一瓣大蒜，美美的吃吧😁
小贴士
1、我是不吃肥肉星人…😳所以，你可以把里脊肉换成五花肉的…
2、一定要用大葱做！葱白留着最后放，味道最好啦！
3、面条尽量选鲜面条，粗点的，挂面也可以，但是要用粗的那种，煮好了记得过一遍冷水。不然会黏糊……
4、炒酱的时候注意火候，不要把酱炒糊了……
5、如果用瘦肉做，炒的时候，油的用量，比平时炒菜略多一点点最好，如果是五花肉，就不用多了。
6、尖椒可放可不放，不吃辣不放就好了。
