杏鲍菇炒五花肉

杏鲍菇炒五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片、青椒切丝、姜宰末、蒜拍粒

   
2. 第2步.

   热锅烧油，下杏鲍菇，一片一片地2面煎黄，焦好后用盘子盛出来。

   
3. 3.

   油锅下五花肉煎出油，7分干时扒在锅边。下豆瓣酱、姜、蒜、花椒，中火翻炒30秒后混合五花肉片翻炒，倒生抽。

4. 第4步.

   倒入杏鲍菇继续翻炒，再倒入青椒，加盐。起锅。