健康燕麦酒酿饼
健康燕麦酒酿饼的做法说明
做了一大盒醪糟
结果一忙就忘吃了
发酵出好大一股酒味儿
就想着怎么重新利用
结果发现了这个超级好吃的方子！
不仅有醪糟香气、还保留了燕麦的嚼劲以及蜜红豆的香甜！
前一天晚上混合好面糊、第二天早上绝对快手健康早餐！
健康燕麦酒酿饼的做法与步骤
- 第1步.
这种即食燕麦哦
- 第2步.
米酒
- 第3步.
网上买的蜜红豆哈哈哈哈哈
- 4.
即食燕麦适量、再加入适量醪糟 （我一般是加醪糟中米的部分、因为米里面也含有很多水分的 不用担心）
- 5.
用勺子或者筷子拌匀 最后面糊会比平时做馒头的面糊要略湿、略粘手 冬天可室温隔夜发酵 夏天可置于冰箱隔夜发酵
- 6.
发酵完成后混合蜜红豆 因为面糊本身没加糖、可适量多加红豆以增加甜味。
- 第7步.
平底锅倒少许油、大火 待锅内油温升高之后、转小火 取少许面团稍搓圆按压成饼状 放入锅中 煎至两面金黄即可！ Enjoy！
小贴士
所有原料本身都是即食的、所以只需煎至两面金黄即可出锅
