韭菜豆腐茄盒
韭菜豆腐茄盒的做法与步骤
- 第1步.
韭菜切碎豆腐切丁，放入适量花生油、盐、酱油、花椒大料粉末调味。
- 第2步.
鸡蛋加面拌匀后加入适量清水，搅拌均匀使得筷子搅起的面糊不成股留下也不会粘在筷子上为宜，可以加适量的盐调味。
- 第3步.
新鲜茄子切成1cm厚的薄片
- 第4步.
选两块大小一般的茄子片，中间加入调好的馅。
- 第5步.
将带馅的茄子放入活好的面糊中，两侧沾均匀。
- 第6步.
电饼铛倒入适量花生油加热，放入裹好面糊的茄盒，两面加热。
- 第7步.
当茄盒两面金黄色时，盛出，即可使用！
小贴士
拌面糊时多放鸡蛋效果更佳！配上凉凉的茉莉花茶一起食用，很赞！
猜你喜欢的菜谱
最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。韭菜鸡蛋茄盒简单美味的韭菜茄盒美味的韭菜鸡蛋茄盒韭菜香干炒藜麦饭—适合12个月以上的宝宝，剩藜麦饭+豆腐干+韭菜韭菜豆腐茄盒茄盒（仿《花间提壶方大厨》里的茄盒）
