松花鸡腿（烤箱版）
松花鸡腿（烤箱版）的做法说明
这个很有意思啊，在二狗妈的巧手家常菜里看见这个菜谱，很好奇，鸡肉还能和松花蛋一起?听说熟食店里也有卖，我是没吃过，但是看到很多人都做，不自己做一次，怎么能对得起这本书，哈哈哈，不过我自己做了一些改良，看了很多方子，做法都一样，就是配料不同吧，所以自己怎么喜欢怎么来，总会试出自己满意的口味
松花鸡腿（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨
- 第2步.
用小锤或者刀背拍松，这样会比较好卷
- 第3步.
所有调料放到一个大碗里搅匀
- 第4步.
鸡肉放进去，按摩五分钟
- 第5步.
连同料汁一起装进保鲜袋，放冰箱冷藏一小时以上
- 第6步.
腌制好的鸡腿拿出来平铺，松花蛋切成四瓣，摆在靠近自己这一侧的鸡腿肉上，烤箱预热180°
- 第7步.
卷成卷，用棉线捆绑，一定要紧，不好操作的两头用牙签固定
- 第8步.
放入铺了锡纸的烤盘，表面刷蜂蜜水，180°20分钟
- 第9步.
取出翻面，再刷蜂蜜水，180°烤20分钟，再取出翻面烤10分钟
- 第10步.
稍微放凉，去掉牙签和棉线，切片即可，特别好吃耶，你也可以换成自己喜欢的腌料
小贴士
松花蛋不要太大，不好卷噢
