纯手工水饺

纯手工水饺的做法说明
好久没有做水饺了,老公和妞都很爱吃,今天买了足足的料,还是那个味道,猪肉牛肉泥,加各种蔬菜,整整做了131只水饺,历时4个多小时,累趴下了😂😂。但水饺还是一如既往的美味😋
纯手工水饺的做法与步骤
- 第1步.
这次料比较多,把各种蔬菜洗净切碎,1000克猪肉牛肉泥,加上各调料,混合搅拌均匀。
- 第2步.
大概700克左右的面粉,适量的水,慢慢添加,少量的盐,揉成面团成细条。再切成小块,擀面杖擀成皮待用。
小贴士
面是手工揉的,所以水一定要慢慢加。一定要多放点面粉在砧板上,预防水饺黏住。