小白菜鸡蛋

小白菜鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋液搅拌均匀。

2. 2.

   摘除白菜根，洗净。

3. 3.

   一勺油，温油，鸡蛋液入锅，少许盐，成形，打散，盛起。（也可以在搅拌鸡蛋时放入少许盐）

4. 4.

   两勺油，小白菜入锅，翻炒，小白菜出水后加少许盐，倒入蒜，炒好的鸡蛋，继续翻炒，1分钟即可。