牦牛肉干
牦牛肉干的做法说明
为什么做牦牛肉干呢？
因为自己做的干净卫生还好吃，不用担心有各种添加剂或者是不知道买的是不是真的牦牛肉，或者是肉，后来发了朋友圈，好多人都喜欢吃，就过来跟我买，然后作为吃货的我就走上了卖牦牛肉干这条路
牦牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
买大坨的牦牛里脊肉切块
- 第2步.
用盐水把血水煮出来，用冷水洗干净
- 第3步.
超调料，加冰糖
- 第4步.
在炒肉
- 第5步.
放水卤10分钟左右
- 第6步.
拿出来，切条
- 第7步.
然后大火油炸，为什么不用烤箱烤，因为烤的时间特长
- 第8步.
然后想吃原味的就不用加调料了，可以直接开吃
- 第9步.
想吃麻辣的加油辣椒面，芝麻，花椒粉，拌匀
小贴士
提示三斤牦牛肉做出来只有一斤，然后牛肉不知道多少钱一斤，我们香格里拉的牦牛肉要55一斤，自己想吃，猪肉牛肉都可以做，但是没试过猪肉，因为我们家很少吃猪肉
