红糖核桃包

红糖核桃包

红糖核桃包的食材和调料

中筋面粉500克
红糖140克
245-250克
酵母5克
泡打粉5克
(馅)核100克
(馅)红糖:面粉4:1(120:30)

红糖核桃包的做法与步骤

  1. 1.

    红糖加水化开,再加入面粉,酵母,泡打粉(可不加),揉成团后放置发酵。

  2. 第2步.

    生核桃入烤箱170°烤置7分钟,待凉后加入红糖,面粉,搅拌均匀。(馅)

    红糖核桃包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵完成后,分成28个左右,分别包入馅,捏成核桃状,入蒸笼,冷水上锅,蒸至15分钟,焖3-5分钟,就OK了。

    红糖核桃包的做法步骤 第3步

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