宝宝爱吃的虾仁鸡蛋羹

宝宝爱吃的虾仁鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   取两个生鸡蛋放入一个中等大小的碗里打散

2. 2.

   加入蛋液1-2倍的温水（根据个人喜好，水越多蛋羹越嫩），水温一定不要太高，不然就变成蛋花汤了……加入少量的盐，量一定要少，然后打匀。

3. 3.

   蒸锅中加入水，提前大火烧开，然后将放蛋羹的碗放到蒸屉上，中火五分钟。

4. 4.

   待蛋羹半凝固了，放入虾仁（我用的是煮熟的虾然后剥的虾仁），转小火3-5分钟，然后关火焖一会儿。

5. 第5步.

   出锅撒一点葱花倒一点生抽和几滴香油。哒啦~完成了。