花胶炖鸡汤

花胶炖鸡汤的做法说明

女生平时都很注重保养，花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

第1步.
泡花胶 1，先用纯净水泡发一晚，可放冰箱保鲜层： 2，第二晚把花胶拿出来，烧一锅热水，水滚后把花胶放进去，煮3-4分钟，拿出来； 3，继续用纯净水泡一晚，放冰箱。
2.
开始炖汤 1，鸡肉买回来飞水，去除鸡肉中的血水； 2，把处理好的鸡肉放入炖盅，加入姜片，两只泡发好的花胶，倒入温水； 3，放进炖锅中炖2小时； 4，汤快炖好时加入盐和枸杞。