芸豆排骨肉包子
芸豆排骨肉包子的做法与步骤
- 第1步.
锅内放凉水把猪小排洗干净放入锅内煮一下，煮五分钟左右，把排骨捞出来用温水冲掉上面的肉沫子，然后放进高压锅内，放几片姜，八角，香叶，一点点酱油和料酒，加入温开水适量就可以，高压锅我压了16分钟，然后把排骨捞出来把肉撕下来就是图片上的样子，这个量按照自己人口来做，我做的比较少
- 第2步.
然后把芸豆洗好后切成这样的小丁，锅内放适量色拉油，稍微多点没事，这样馅里就不用额外在到色拉油了，把芸豆倒锅内翻炒差不多八分熟吧，注意火候别炒糊了，这样就OK
- 第3步.
排骨和芸豆搅在一起，还放入少量的排骨汤，放入葱花，盐，酱油，蚝油，味精，按照自己口味适量就好
- 第4步.
面发好了就开始包吧，发面过程很简单，不会可以去百度一下。
- 第5步.
这次面没有发的太好，可能有点着急了😣
- 第6步.
哇塞好香啊！重点有排骨汤哦，第一次自己包包子还算成功
