麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 第1步.

   1.洗净所有菜，切好备用。 2.方便面煮8成熟，捞出，滴点油拌匀备用 3.生果仁冷油入锅，中小火炸熟备用。 4.将藕、莴苣、有机花菜、西兰花、木耳、香菇、金针菇放入烧开的热水中焯烫一下捞出，冲凉水，然后沥干水备用。 5.锅中倒油，油热后将娃娃菜、油菜入锅炒至8成熟盛出。 6.鸡翅用料酒、生抽腌制一会儿，下锅煎半熟备用 7.锅中放油，将虾炸至变色盛出备用 8.热锅多倒一些油放入八角、花椒、香叶小火炒香，然后捞出上述香料扔掉即可。 9.锅里下入灯笼椒和干辣椒炒香，然后捞出备用。 10.锅里下入葱姜蒜小火炒香，炒至冒泡，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入鸡翅翻炒一会，然后依次放入午餐肉、香肠、虾、焯好的蔬菜、8成熟的油菜娃娃菜、倒入灯笼椒和干辣椒翻炒一会，再放入鹌鹑蛋、金针菇、方便面、蟹肉棒，加少量的盐，加适量的糖翻炒均匀出锅。 11.撒上芝麻、炸好的果仁，点缀上香菜，一切OK啦，开动吧！