文思豆腐羹

文思豆腐羹

文思豆腐羹的做法说明

舌尖上中国第一季,淮扬菜菜系。

文思豆腐羹的食材和调料

淀粉
豆腐
胡萝卜
鸡汤
油菜

文思豆腐羹的做法与步骤

  1. 1.

    掉鸡汤 整鸡下锅 煮一会,捞出洗净 砂锅炖一个半小时

  2. 2.

    豆腐片细丝 木耳丝 胡萝丝,油菜叶丝点缀

  3. 3.

    鸡汤下 盐味精调味 下所有丝儿

  4. 4.

    勾一小碗芡

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