自制红薯干

自制红薯干的做法说明
人生是一次随兴的旅程,
身体是灵魂借住的客栈,
对于茫茫的无涯的时间而言,
今生只是过客
自制红薯干的食材和调料
红薯 | |
阳光直晒比较好 |
自制红薯干的做法与步骤
- 第1步.
红薯切片或者切条,晒半天,表面干燥即可,为什么要先晒一下呢?因为这样可以保持表层的皮完整,
- 第2步.
一公分的厚度,冷水上锅蒸15分钟
- 第3步.
烤箱预热180度,前4次每30分钟翻面,后面每15分钟翻面,5次左右,
- 第4步.
因为下雨,没办法只能烤
- 第5步.
勤翻面,火辣辣的太阳直接晒比较好,苏州最近天天下雨,用烤箱太费电了
- 第6步.
挺不错的,零添加的小零食
- 第7步.
我喜欢软点的,用太阳晒,用太阳晒,用太阳晒,重要的事说三遍,烤箱太费电了,而且麻烦。
小贴士
喜欢有嚼劲的可以多烤点时间,还是直接晒比较好,