咕噜红烧咸蛋黄狮子头

咕噜红烧咸蛋黄狮子头

咕噜红烧咸蛋黄狮子头的食材和调料

猪肉300克
鸡蛋2
淀粉1勺
老抽3勺
3片
料酒3勺
2克

咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉糜买回来加二个鸡蛋加盐、料酒、生抽、蚝油。然后搅拌十分钟。静置2个小时。咸鸭蛋买回来去蛋白,留蛋黄。

    咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    咸蛋黄包入肉糜,下油锅炸。记得一定要炸二次哦!

    咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸完就是这样的啦!

    咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    多余的肉炸了小肉丸,下次煮汤都可以

    咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入老抽、生抽、糖烧10分钟

    咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    青菜打底。就完成啦!

    咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法步骤 第6步

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