椰浆蜜豆面包

椰浆蜜豆面包

椰浆蜜豆面包的做法说明

用不完的红豆、快过期的椰浆、于是就发明了这个~~
味道超级棒!也是第一次尝试不用面包机发酵面团,算是差强人意吧,建议可以改用面包机发面哈。
椰浆可以用牛奶代替,蜜豆也可以不用加。

椰浆蜜豆面包的食材和调料

蜜豆适量(可不加)
高筋面粉300克
椰浆150克(适量)
奶粉25克(可不加)
3克
鸡蛋1个
25克
酵母3克
黄油25克
椰蓉/丝适量(可不加)

椰浆蜜豆面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉类过筛后,加入全部材料。

    椰浆蜜豆面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成柔软的面团

    椰浆蜜豆面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放好保鲜膜,在阳光下温暖的发酵(至两倍大后算发酵完毕)

    椰浆蜜豆面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成适量小份,盖上保鲜膜,醒15分钟左右。

    椰浆蜜豆面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀的撒上椰浆

    椰浆蜜豆面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下火175度,20分钟即可享用啦!

    椰浆蜜豆面包的做法步骤 第6步

小贴士

1,椰浆的用量是可以自行调节的,直至面团揉软。
2,最后一步的椰浆可以多量涂抹在面团上,进入烤箱后面团会自行吸收。
3,黄油在第一步放的时候可以隔水软化或室温软化后搓匀都可。
3,椰蓉可以不用放,但是放后可以更好吃😋

美食资讯

椰浆蜜豆面包相关菜谱大全