冰月月饼（预拌粉）
冰月月饼（预拌粉）的做法说明
冰月月饼预拌粉简单易做，中秋必备，与家人孩子一起DIY，享受美味与快乐。
冰月月饼（预拌粉）的做法与步骤
- 第1步.
冰月月饼预拌粉倒入碗中
- 第2步.
加入适量抹茶粉哦，也可以加草莓粉，紫薯粉等……
- 第3步.
倒入85度以上的水……搅拌均匀 放凉备用 水是烫的，只能用刮刀哦，手不要碰到，注意安全…… 可以水快要开的程度，也可以水烧开放凉几分钟。
- 第4步.
将放凉的面团揉至表面光滑。
- 第5步.
面团分成25克一份，揉成圆形 也可以分成30克一份 50克的月饼，皮25克，馅就要25克 大家按照自己喜欢的来都可以哦……
- 第6步.
月饼馅料 称重25克一份 揉成圆形备用……
- 第7步.
面皮擀开……
- 第8步.
擀好的面皮包入月饼馅……
- 第9步.
包好，收口
- 第10步.
熟糕粉倒入空碗中…… 包好的月饼放入熟糕粉中转一圈
- 第11步.
模具花片上撒一点熟糕粉 放入模具
- 第12步.
用力向下按压，压好再慢慢推出即可……
- 第13步.
成品完成。可以做成各种彩色，原色就是白色哦……
- 第14步.
装入吸塑盒。
小贴士
冷藏半天口感最佳，第二天差一点。尽快食用。
也可以放入冰箱冷冻，可保存20天左右，吃的时候提起一天放入冷藏。
