柒悦堂 芝士辛拉面
柒悦堂 芝士辛拉面的做法说明
第2道菜 当我说中午吃方便面时，我是认真的
男人在家的周末，中午一定是要吃面的，这习惯从认识他开始就雷打不动，估计也会与他一起天长地久海枯石烂。于是我收集了各种面的做法，这锅芝士牛肉辛拉面，是最新款。
要做出棒子国的口味，家里的葱姜蒜是不够用了，得先备齐几样东西。韩式辣酱，为了我也能吃，选的是微辣款。还有蜂蜜，辛拉面和马苏里拉干酪丝。
一个新菜是不是好吃，只要看吃的人说不说话就行了。电视节目里那些用一堆修辞说如何好吃的，基本不会好吃到哪里去。因为真好吃的话，你的脑子是暂停的根本不想说话，就像我面前吃着这碗面的这男人。
柒悦堂 芝士辛拉面的做法与步骤
- 1.
包心菜 洋葱切小片，卤牛肉或者红烧牛肉切块（我用的是之前烧好的红烧牛肉，想偷懒买点卤牛肉也行）
- 2.
调好一碗酱汁，一勺韩式辣酱，一勺蜂蜜，一勺生抽，两三勺清水。这是一份辛拉面的量。
- 3.
锅里倒油，先下包心菜洋葱炒，炒到七八分熟，加入事先烧好的牛肉。
- 4.
炒包菜洋葱的时候，另起一锅，把辛拉面煮熟。
- 第5步.
在炒锅里倒入调好的酱汁，再加入煮好的辛拉面。等酱汁差不多收干了，所有东西都充分入味了就关火，撒上马苏里拉干酪丝。
小贴士
1.最好有个漂亮点的小平底锅，烧完就抬着这锅上桌，有气氛不容易凉，还可以少洗一个碗。
2.考虑到男人的身材，我没撒太多干酪丝，没有出现传说中的拉丝效果。不担心身材的可以多撒~再多撒点。
