译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉

译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉

译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法说明

转自外网,原作者不详。

国外的南瓜派里面一定会加这种粉,英文叫spice powder。

是用几种香料混合而成的。
这些香料在中餐里一般是用来炖肉的哈哈

但是他们对于外国人来说,是秋天的味道。

大勺=table spoon
小勺=teaspoon

译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的食材和调料

肉桂粉3大勺
2小勺
肉蔻粉Nutmeg2小勺
丁香粉cloves1-1.5小勺
多香果allspice1-1.5小勺

译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    国外的南瓜派一定会放这种粉,主要是肉桂味。

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    超市现成的

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    超市现成的

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按照上面的用量把所有粉加在一起

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装瓶,可以用来配合南瓜做各种甜品,还可以用来做饮料

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    allspice也许对很多人来说比较陌生,这是一种类似胡椒的物质,南瓜派微辣味就是这里面来的,但是不会像辣椒那么刺激。比较温和适合做甜品还有巧克力。

    译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤 第7步

相关分类

美食资讯

译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉相关菜谱大全