超级easy发海参(墨西哥刺身)

超级easy发海参(墨西哥刺身)

超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法说明

自从生癌后,吃了一年海参,海参小米粥是我的早餐必选,到底能不能防癌就不知道啦,有待,期待效果显现,不要复发!!!
但上周做了胃镜发现这一年的海参小米粥居然治好了我多年的胃病,所以大力推荐。小米粥大家自然都会,发海参很多人觉得高难度,其实超级简单,只要三步,泡发,洗净,焖煮,之后就按需取用即可。

超级easy发海参(墨西哥刺身)的食材和调料

海参10只
纯净水600克

超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗干海参,将表皮的灰尘洗净,用纯净水浸泡,放置于密封的玻璃碗,冷藏。图一是原始海参。

    超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大约泡2-3天,每天换水,让海参充分吸水,柔软,剪开肚子,洗净内脏,保留白色的肠子或者筋,据说这个营养丰富。图二是紧紧泡了两天后的参,已经长大50%,耶!

    超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开煮,我用电饭煲的煮粥档,煮完后不拿出来,继续焖4-6小时。

    超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    室温冷却后放冰箱冷藏,我通常发10个,两周的量,为保障新鲜,5个冷藏,5个冷冻,

    超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    解冻后的参,经过冷热交替,通常会发得更饱满。图五是经过冷冻又解冻,冷藏了两天后的状态,胖嘟嘟的,超可爱,赶上我手那么长啦!

    超级easy发海参(墨西哥刺身)的做法步骤 第5步

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