烤西葫芦乳扇卷
烤西葫芦乳扇卷的做法与步骤
- 1.
乳扇切8片长方形。西葫芦用刮刀刮出8条丝带，每条丝带卷着一条乳扇紧紧卷成一个卷，拿提前泡半小时冷水的牙签固定，刷上橄榄油，明火烤四五分钟，上了烤痕就离火。吃之前挤上柠檬汁。
- 第2步.
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯
小贴士
原文用的是halloumi芝士，这种芝士不会融化，适合烤制，但在中国买不到。中国本土产的芝士品种中，乳扇是性质最接近的一种。
乳扇切8片长方形。西葫芦用刮刀刮出8条丝带，每条丝带卷着一条乳扇紧紧卷成一个卷，拿提前泡半小时冷水的牙签固定，刷上橄榄油，明火烤四五分钟，上了烤痕就离火。吃之前挤上柠檬汁。
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯
原文用的是halloumi芝士，这种芝士不会融化，适合烤制，但在中国买不到。中国本土产的芝士品种中，乳扇是性质最接近的一种。
