打卤面(家常做法)

打卤面(家常做法)的做法说明
妈妈的味道
小时候感冒没有胃口吃饭,我又是重口味的,无辣不欢。又只能吃清淡的,这时候妈妈就会煮一碗打卤面给我,有滋味又清淡!每次都可以吃一大碗,配上几瓣蒜,然后出一身汗,感冒就好了💯
打卤面(家常做法)的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
下蒜粒葱段爆香
- 第3步.
先放西红柿炒软,炒出西红柿汁
- 第4步.
全部配料都放入爆炒,➕两勺酱油➕一勺老抽➕两勺黄豆酱➕适量的盐,炒熟后加入开水没过食材,小🔥炖煮十分钟,再放入调好的淀粉,大🔥烧开就可以出锅了。
- 第5步.
一碗手擀面,放上打卤汁,清淡又浓香 当然没有手擀面也可以买面条煮好,和打卤汁一起出锅趁热吃吧