紫薯土豆双色茶巾绞「瞭望角的厨房」
紫薯土豆双色茶巾绞「瞭望角的厨房」的做法说明
普通的紫薯和土豆摇身一变，外形可爱，内里丰富，小朋友很喜欢。
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紫薯土豆双色茶巾绞「瞭望角的厨房」的做法与步骤
- 1.
菠萝干或蔓越莓干先切碎备用。
- 2.
土豆和紫薯去皮切成小块，上锅蒸熟。
- 3.
分别将土豆和紫薯用勺子压成泥，加入糖桂花拌匀。
- 第4步.
取一块保鲜膜，放上适量些紫薯泥用手尽量摊平，再放上适量土豆泥摊开，比紫薯泥略小，放上菠萝干或是其它酸甜口味的果干，再放上一些坚果。
- 5.
用手拎起保鲜膜将紫薯泥收成一团，尽量将紫薯泥弄成圆形。
- 第6步.
拎住保鲜膜，将下面的紫薯泥往反方向尽量多旋转几圈，转的越多，紫薯球上的纹路就越多越明显。
- 第7步.
松开保鲜膜，取出紫薯球即可。
- 第8步.
用同样的方法，将土豆泥铺在外层，里面包上紫薯泥和果干及坚果，即可做成另一种颜色的茶巾绞。
