第一次做红豆面包零失败

第一次做红豆面包零失败的食材和调料

第1步.
把所需材料称重好放置一边，我用的我家小朋友喝的牛奶，有点甜的，如果用纯牛奶记得要加糖，不然面包做出来不怎么好吃
第2步.
所有材料除黄油外由湿到干放入面包机里，依次放入牛奶，鸡蛋，喜欢甜的要加糖（糖），盐，面粉，酵母，放在面包机里揉成初步形状差不多揉20分钟左右后加入黄油
第3步.
我选的我家的面包机里第八个功能生面团，可以一次性和好面外加第一次发酵。
第4步.
揉面发酵好后取出排气分成三等份，盖上保鲜膜静置15分钟
第5步.
用擀面杖擀成大饼状
第6步.
铺上红豆，由上往下卷，放入吐司盒中
第7步.
由于分的不是很均匀所有看起来很丑，放入烤箱，50度发酵，最好在烤箱里再放一碗水增加湿度
第8步.
发到吐司盒的八分满就行了，盖上吐司盒盖子或者没盖子的话铺一层锡纸，防止表面烤糊，烤箱中层160度烤40分钟即可
第9步.
脱膜，晚上做的面包，灯光暗，不过看起来还不错
第10步.
吃了一下口感不错，里面的面包组织也还可以